Jestem zwolenniczką uważnego stosowania słów – nie w sposób, który drwiąco nazywa się „polityczną poprawnością”, ale tak, żeby język odzwierciedlał prawdę, a nie ją ukrywał. Opowiadam się za językiem, który celebruje zwierzęta, a nie uwłacza im. Zachęcam wszystkich do używania takiego języka, który dobrze oddaje nasze myśli. Wierzę, że dopóki przemoc wobec zwierząt pozostanie lingwistycznie ukryta, będą nadal cierpieć i nasze podejście do zwierząt się nie zmieni. Jednak jeśli będziemy dobierać takie słowa, które wyrażają współczucie i pokazują prawdę, możemy dosłownie zmienić sposób, w jaki myślimy i w związku z tym jak traktujemy zwierzęta. Wymaga to po prostu trochę wprawy i świadomości.
– Colleen Patrick-Goudreau* www.compassionatecook.com
* Pisarka, aktywistka, edukatorka, mistrzyni wegańskiej kuchni. Autorka książek The Joy of Vegan Baking, The Vegan Table, Color Me Vegan, Vegan’s Daily Companion oraz On Being Vegan.
